Segunda Lectura

http://www.lanuevacuba.com/foro/cuba-historia-y-cultura/2256-cocina-cubana-nacio.html


Esta lectura habla sobre la historia en profundidad. Es bueno para entender el nacimiento de la comida cubana. Es interesante porque nos dice los ingredientes y el origina de unas recetas. Por ejemplo, esta lectura dice que, en contra de algunos de los mitos, ingredientes para comida cubana no viene a Cuba de los esclavos. En realidad, fueron los españoles y los capitanes de los barcos de los esclavos que llevaban los ingredientes, como los plátanos.

Primera Lectura

http://www.juanperez.com/cocina/cocina.html

Yo he seleccionado esta lectura porque la lectura tiene un poco de la historia y unas recetas de comida cubana. Recetas cubanas están siempre cambiando. Los cocineros son conocidos por mejorando sus recetas muchas veces. No receta es grabada en piedra, y por eso, cocinar comida cubana puede ser más difícil que lo debe ser. Puede más difícil para los hijos si ellos quieren a recrear los platos que sus padres o sus abuelos hacer.    






La ubicación de Cuba.